5年生

おいしい「おひたし」

今週は家庭科の学習で、「ほうれん草のおひたし」を作りました。ほうれん草を生で食べてみると「苦い！」と言っている子もいましたが、ゆでておひたしにすると「苦くない！」「おいしい！」と感動していました。

ほうれん草をゆでるとおいしくなるだけでなく、かさが減ることや柔らかくなることがわかりました。

次回は「ゆでいも」に挑戦です。じゃがいもの皮をむいたり、芽を取ったり、難易度が高くなります。安全に気をつけて、次回の調理実習も行っていきます。

今回の「ほうれん草のおひたし」を「家でも作りたい！」と張り切っている子もいました。ぜひ、  ご家庭でお子さんの調理実習の成果をご覧ください。