１年生、技術・家庭科で調理実習を行いました。コロナ禍では実習ができなかったため、小学校で実習を経験していない生徒達は、初めての調理実習となります。実習のために、先週は教員も道具の準備をしたり、食材の準備をしたりして生徒達がスムーズに実習に入ることができるようにしていました。生徒達は、事前の計画表や注意点を見ながら、レシピに沿って調理を進めていましたが、数年前を思い出すと懐かしいものがありました。１・２時間目の調理実習でしたが、楽しみながら調理したサケと味噌汁をおいしくいただき、その後給食も食べました。